Selasa, 03 Desember 2013

NUGGET SALMON by Ndizz
bahan :
200 gr salmon (biar ga amis, kucuri dengan air jeruk nipis, lalu dikukus sebentar)
1 sdm tepung sagu
1 sdm tepung maizena
1 buah telur ayam kampung
2 sdm bawang putih goreng halus
1/2 bawang bombay cincang halus
Garam dan gula secukupnya
1 buah wortel ukuran kecil, parut

Cara membuat :
Campur salmon, tepung sagu, maizena, telur, gulgar dan bawang putih lalu haluskan. Tambahkan bawang bombay dan wortel, aduk rata.
Tuang dalam wadah yang diolesi mentega dan kukus hingga matang
Tnggu dingin/hangat potong2 sesuai selera.

Gulingkan dalam kocokan telur lalu tepung panir ( aku 2x gulung supaya tebal). Simpan dalam freezer

 

GENDIS HOMEMADE Template by Ipietoon Cute Blog Design